Bericht Stadtgespräch

Gastspiel einer Präzisionspendeluhr im Gasthof zum Freden -Koch Torsten Hahn hatte die Idee

Sein Berufsleben verbringt der Lienener Torsten Hahn als Koch im Bad Iburger Gasthof und Landidyll-Hotel Zum Freden. Hier setzt er sich ein und sorgt mit dafür, dass alle Gäste stets bestens bewirtet werden.

Sein privates Herz schlägt für die Uhrmachertechnik. Torsten Hahn baut Uhren und ist auch immer wieder auf Fachmessen präsent, um sein Fachwissen rund um das historische Handwerk zu erweitern.

Die Bausatzuhren des Traditionsunternehmens Müller & Sattler aus Gräfelfing (Süddeutschland) hatten es ihm angetan und seit einiger Zeit besitzt er selbst so eine Präzisionsuhr, die Torsten Hahn in stundenlanger Präzisionsarbeit zusammengefügt hat.

Jetzt kam er auf die Idee, von Müller & Sattler eine weitere Bausatzuhr zu erbitten, die dann für eine gewisse Zeit im gerade neu gestalteten Restaurant des Hotels einen würdigen Platz finden sollte. Torsten Hahn machte dem Präzisionsuhrenhersteller dabei einen Vorschlag, natürlich mit der Aussicht, dass vielleicht das eine oder andere wertvolle Stück von Bad Iburg aus verkauft wird.

Das Unternehmen willigte ein und Torsten Hahn hatte nun die für ihn wunderbare Aufgabe, den Bausatz zusammenzustellen. Inzwischen hängt das gute Stück.

Allein der Anblick der Uhr mit seinem sichtbar präzisen Pendelschlag ist eine Augenweide und so freut sich Torsten Hahn, dass er immer wieder mal einem Gast nähere Informationen geben und einen Prospekt überreichen kann.

Inzwischen ist die Uhr soweit genau eingestellt, dass sie derzeit lediglich noch fünf Sekunden pro Monat zu schnell läuft – für eine mechanische Uhr ein sagenhaftes Ergebnis. „Eine Sekunde kriege ich auf jeden Fall noch raus“, meint Torsten Hahn (links) und auch sein Chef Heinz Ludwig Eichholz (rechts) zeigt sich zuversichtlich, dass diese Präzisionssteigerung noch drin ist.

Die Uhr wird noch für einige Monate im Gasthof Freden zu erleben sein.

Quelle: Stadtgespräch Bad Iburg